Đồng Phục Đầu Bếp Truyền Thống, Thiết Kế Đẹp – DDNV00001

Cũng giống nhiều ngành nghề trong xã hội, nghề đầu bếp cũng có trang phục riêng cho mình. Hơn nữa trang phục đầu bếp lại là yếu tố quan trọng trong đồng phục khách sạn, nhà hàng. Khác với các kiểu đồng phục khách sạn là kiểu suit và kiểu trang phục phục vụ bàn. Đồng phục đầu bếp chỉ có hai kiểu. Một là trang phục của bếp trưởng và trang phục của phụ bếp. Hôm nay, hãy theo May Đẹp khám phá đồng phục đầu bếp nhé!

Chức năng của trang phục đầu bếp

Đồng phục đầu bếp có nhiều chức năng hơn một bộ quần áo bạn bắt buộc phải mặc để đi làm. Mỗi bộ phận trong bộ trang phục đều đóng vai trò cụ thể. Đó là bảo vệ bạn khỏi những mối nguy hiểm trong nhà bếp hàng ngày. Đồng phục truyền thống của đầu bếp chuyên nghiệp bao gồm mũ, áo jacket trắng, quần ống rộng. Ngoài ra đồng phục còn có khăn quàng cổ, tạp dề, giày chống trơn trượt và đôi khi có cả khăn lau tay. Hãy thảo luận xem từng bộ phận của bộ đồ đầu bếp được thiết kế để làm gì nhé. Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng đó không chỉ là về thời trang. Mỗi mặt hàng quần áo phục vụ đều có một chức năng cụ thể.

Mũ đầu bếp

Phần dễ nhận biết của trang phục đầu bếp là mũ đầu bếp. Đây là mũ nấu ăn cổ điển của Pháp hay còn gọi là “toque blanche” nghĩa là “mũ trắng”. Khi ai đó nói từ “đầu bếp”, hình ảnh chiếc mũ cao, tròn, có nếp xuất hiện trong tâm trí. Từ góc độ lịch sử, toque blanche thể hiện địa vị đầu bếp trong nhà bếp. Chiều cao của mũ cho biết cấp bậc của đầu bếp. Chiếc mũ càng cao, vị trí của đầu bếp càng cao. Giống như chiều cao của mũ, nếp gấp càng nhiều, thì cấp độ kinh nghiệm của họ càng cao. Nhưng mũ đầu bếp cũng chỉ phục vụ một mục đích là ngăn tóc rơi vào thức ăn. Ngoài ra nó còn thấm mồ hôi trên trán của đầu bếp trong quá trình chế biến.

Áo khoác đầu bếp

Áo đầu bếp là một phần quan trọng của trang phục đầu bếp. Áo được thiết kế hai lớp và làm từ chất liệu bông nặng để bảo vệ bạn khỏi sự bắn tung tóe của chất lỏng. Thêm vào đó áo đầu bếp cũng có một hàng nút. Điều này tiện cho bạn cởi áo khoác để chuyển mặt nếu bạn muốn che giấu vết ố trên áo. Tay áo dài giúp bảo vệ cánh tay bạn khỏi bỏng, vết cắt, hơi nước bốc lên.

Khăn quàng cổ của nhân viên

Khăn quàng cổ là vật dụng thấm mồ hôi từ cổ bạn. Hầu hết các nhà bếp không yêu cầu khăn này. Nhưng nó vẫn tạo thêm vẻ chuyên nghiệp cho bất kỳ bộ trang phục đầu bếp nào.

Tạp dề nấu ăn

Là một đầu bếp chuyên nghiệp thì không thể không có một chiếc tạp dề. Nó đóng vai trò nhưng một hàng rào bổ sung để chống lại các tia nước nóng, thức ăn nóng. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng tạp dề để lau chùi những đồ bị đổ lộn xộn. Nhưng bạn có thể sử dụng tạp dề để lấy thức ăn ra khỏi lò một cách thuận tiện.

Quần đầu bếp

Quần đầu bếp thường là quần ống rộng với cạp chun với các họa tiết kỳ lại. Nhưng lại rất cần thiết trong việc bảo vệ đầu bếp. Những chiếc quần dài đều có tác dụng bảo vệ chân đầu bếp khỏi sự tràn, bắn và bỏng của chất lỏng. Hình dáng rộng thùng thình của chiếc quần giúp thức ăn và chất lỏng không tiếp xúc trực tiếp với da.

Giày dùng trong nhà bếp

Loại giày này chắc chắn, thoải mái, chống trơn trượt là một bộ phận cần thiết trong đồng phục đầu bếp. Nếu bạn đi dép, giày hở, giày tennis hoặc bất kỳ loại giày nào, bạn sẽ tăng khả năng bị bỏng hoặc bị thương do dao rơi. Một số hiệu giày được sản xuất đặc biệt dành cho đầu bếp phải làm việc trong thời gian dài.

Tầm quan trọng của quần áo đầu bếp

Áo bếp thể hiện sự vệ sinh

Theo luật vệ sinh thực phẩm, người làm việc với thực phẩm phải có trách nhiệm đảm bảo thực phẩm. Đội mũ và đeo tạp dề chỉ là bước cơ bản bạn có thể làm để đảm bảo an toàn thực phẩm. Bạn phải đảm bảo rằng không có bất kỳ chất ô nhiễm nào dính trên quần áo đầu bếp. Chiếc mũ phải che được tóc để ngăn chúng rơi vào thức ăn. Ngoài ra các đầu bếp cũng không được đeo đồ trang sức đi làm cũng giúp ngăn ngừa ô nhiễm. Nếu bạn đeo trang sức, vi trùng có thể mắc vào các kẽ hở của đồ trang sức hoặc viên đá trang sức. Điều này dẫn dến không chỉ thực vật không an toàn mà khách hàng cũng cảm thấy không an tâm.

Đồng phục nhân viên nhà bếp thể hiện chuyên nghiệp

Ngoài vấn đề vệ sinh, trang phục đầu bếp cũng phải trông chuyên nghiệp. Ngày nay có một số nhà hàng có bếp mở. Vì vậy khách hàng sẽ thắc mắc về an toàn của thực phẩm nấu đầu bếp không mặc đồng phục. Đồng phục còn giúp khách hàng nhận biết được nhân viên ngoài bếp bao gồm nhân viên phục vụ bàn. Điều này sẽ giúp giảm thời gian chờ đợi, dịch vụ khách hàng nhanh hơn, khách hàng vui vẻ hơn.

Đặt mua trang phục nhân viên bếp may sẵn ở đâu?

Chúng ta thường nghi ngờ quần áo đầu bếp đặt may tại shop online là không biết được chất lượng. Vì nó là mắt xích trung gian, giá thành tương đối cao. Nhưng đối với May Đẹp thì khác, chúng tôi là nhà sản xuất đồng phục đầu bếp với kinh nghiệm lâu năm. Công ty May Đẹp có công nhân và thiết bị riêng, công nghệ và kinh nghiệm tùy biến phong phú. Chắc chắn đây sẽ là địa điểm mang lại trang phục đầu bếp thanh lịch nhưng vẫn tôn lên nét đẹp của nhà hàng. Đồng thời đảm bảo chất lượng của sản phẩm. May Đẹp sản xuất trực tiếp, không qua trung gian và giá cả phải chăng hơn. May Đẹp xin cam kết:

• Thiết kế theo yêu cầu của quý khách
• Chất lượng vải tốt, mẫu mã đẹp
• Tư vấn tận tình